Nel mondo della fotografia digitale, la scelta del formato in cui salvare le immagini è una delle decisioni fondamentali che ogni fotografo deve affrontare.
Due protagonisti indiscussi di questa scelta sono i formati JPEG e RAW.
In questa guida capiremo cosa sono, come funzionano e quali vantaggi o svantaggi presentano è cruciale per ottimizzare il proprio flusso di lavoro e ottenere i risultati desiderati.
Indice
Formato JPEG
Iniziamo dal formato JPEG, acronimo che sta per Joint Photographic Experts Group.
Questo è senza dubbio il formato di immagine più diffuso e universalmente riconosciuto.
La sua popolarità deriva dalla sua capacità di comprimere i dati dell’immagine, risultando in file di dimensioni contenute.
Questa compressione è di tipo “lossy”, ovvero con perdita di informazioni.
Quando scatti una foto in JPEG, la fotocamera non si limita a registrare la scena, ma applica anche una serie di elaborazioni automatiche: definisce il bilanciamento del bianco, regola contrasto, saturazione, nitidezza e infine comprime il tutto in un file pronto all’uso.
Le sue caratteristiche principali sono quindi la compatibilità universale, le dimensioni ridotte dei file e l’immediatezza d’uso.
Il grande vantaggio del JPEG risiede proprio nella sua praticità.
I file sono leggeri, facili da archiviare su schede di memoria e hard disk, veloci da trasferire e condividere online o via email, e visualizzabili su praticamente qualsiasi dispositivo senza bisogno di software specifici.
È l’ideale per chi desidera scattare e avere subito un’immagine pronta, senza doversi preoccupare della post-produzione.
Lo svantaggio principale è legato alla sua natura compressa e processata.
La perdita di dati, sebbene spesso poco visibile, limita drasticamente le possibilità di intervento in fase di modifica.
Tentare di correggere esposizioni errate, recuperare dettagli nelle alte luci bruciate o nelle ombre troppo chiuse, o modificare pesantemente il bilanciamento del bianco su un JPEG può portare rapidamente a un degrado della qualità, con la comparsa di artefatti e una ridotta gamma tonale.
Formato RAW
A differenza del JPEG, RAW non è un acronimo ma significa letteralmente “grezzo“.
Non si tratta di un singolo standard, ma di una famiglia di formati proprietari specifici per ogni produttore di fotocamere (come .NEF per Nikon, .CR2 per Canon, .ARW per Sony, .RAF per Fujifilm, ecc.) e di formati più universali come il .DNG di Adobe.
Un file RAW contiene tutti i dati catturati dal sensore della fotocamera, minimamente processati.
È paragonabile a un negativo digitale!
Non subisce una compressione distruttiva (al massimo una compressione senza perdita) e non ha incorporate in modo permanente le regolazioni come bilanciamento del bianco o nitidezza; queste vengono salvate come metadati, ma possono essere modificate a posteriori senza perdita di qualità.
Le caratteristiche distintive del RAW sono quindi l’assenza di elaborazione definitiva in camera e la conservazione di una quantità enorme di informazioni.
I file RAW hanno una profondità di colore maggiore (tipicamente 12, 14 o anche 16 bit), che si traduce in una gamma dinamica più ampia e sfumature di colore più ricche.
Il vantaggio supremo del RAW è proprio questo: permette un controllo totale sull’immagine finale.
È possibile regolare finemente l’esposizione, recuperare dettagli apparentemente persi, cambiare il bilanciamento del bianco con precisione, applicare riduzione del rumore e nitidezza in modo non distruttivo, ottenendo la massima qualità possibile dal proprio scatto.
Gli svantaggi, però, non mancano.
I file RAW sono significativamente più grandi dei JPEG, richiedendo più spazio di archiviazione e tempi di trasferimento più lunghi.
Inoltrenon sono file “finiti”: richiedono necessariamente un passaggio di “sviluppo” attraverso software specifici (come Adobe Lightroom, Camera Raw, Capture One, DxO PhotoLab o i software forniti dai produttori) prima di poter essere visualizzati correttamente, condivisi o stampati in formati comuni come JPEG o TIFF.
Questo implica un flusso di lavoro più lungo e complesso.
JPEG o RAW: quale usare?
Il JPEG è la scelta perfetta per la fotografia di tutti i giorni, eventi informali, reportage veloci dove la condivisione immediata è prioritaria, situazioni in cui lo spazio di archiviazione è un limite critico, o semplicemente quando non si ha intenzione o tempo da dedicare alla post-produzione.
È ottimo per i principianti che vogliono imparare le basi della fotografia senza complicarsi la vita con l’editing avanzato.
Il RAW invece diventa quasi indispensabile per i professionisti e gli appassionati evoluti che cercano la massima qualità d’immagine.
È la scelta d’elezione per la fotografia paesaggistica, ritrattistica, commerciale, d’architettura, astrofotografia e in generale ogni volta che si prevede un lavoro accurato di post-produzione per ottimizzare l’immagine o per scopi di stampa di alta qualità.
È particolarmente utile in condizioni di illuminazione difficili o ad alto contrasto, dove la maggiore gamma dinamica permette di gestire meglio luci e ombre estreme.
La scelta tra il formato JPEG e il formato RAW dipende quindi dalle tue esigenze.
Consigli pratici
Se la tua fotocamera lo consente potresti valutare l’opzione di scattare in RAW+JPEG.
Questo ti fornisce la comodità immediata del JPEG e la sicurezza del “negativo” RAW per eventuali elaborazioni future.
Se scegli di lavorare prevalentemente in RAW assicurati di avere schede di memoria capienti e veloci, nonché un sistema di archiviazione adeguato (hard disk esterni, NAS, cloud).
Dedica tempo a imparare l’uso di un buon software di sviluppo RAW; l’investimento iniziale in termini di apprendimento sarà ampiamente ripagato dalla qualità e dal controllo che otterrai.
Non aver paura di sperimentare: scatta la stessa scena in entrambi i formati, prova a elaborarli e valuta tu stesso quale si adatta meglio alle tue necessità e al tuo stile.
Conclusioni
Come hai potuto capire non esiste una risposta unica alla scelta tra JPEG o RAW.
La scelta dipende dalle tue esigenze specifiche, dal genere fotografico che pratichi, dal tempo a disposizione e dal livello di controllo che desideri avere sul risultato finale.
Comprendere a fondo le caratteristiche di entrambi i formati ti metterà nella posizione migliore per sfruttare appieno le potenzialità della tua attrezzatura e della tua creatività.
Buone foto!
